Home ਮੁੱਖ ਖ਼ਬਰਾਂ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਰੈਸਪੀ

ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਰੈਸਪੀ

ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਰੈਸਪੀ Rasoi-n-Recipe
ਰੋਜ਼ਮਰਾ ਖਾਣਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਪੈਸ਼ਲ ਮੌਕਿਆਂ ਤੇ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ.
From everyday meal to special occasion meal Recipes

ਸਪਾਇਸੀ ਕਰੀਮੀ ਕੜਾਹੀ ਚਿਕਨ

ਨਵਿੰਦਰ ਕੌਰ ਭੱਟੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਕਰਨ ਲਈ : 1 ਕਿਲੋ ਚਿਕਨ 1 Tbsp ਅਦਰਕ ਤੇ ਲੱਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ 1/2 tsp ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾਊਡਰ 1 Tbsp ਨਿਮਬੂ ਦਾ ਰੱਸ 1...

ਮਲਾਈ ਕੋਫ਼ਤਾ

ਮਲਾਈ ਕੋਫ਼ਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਕੋਫ਼ਤਾ ਬਣਾਨੇ ਲਈ  200g ਪਨੀਰ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ 2 ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ 1 ਗਾਜਰ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ 1 Tsp ਮੈਦਾ (Plain Flour/All Purpose Flour) 1 tsp...

ਸਵੀਟ ਐਂਡ ਸਪਾਇਸੀ BBQ ਫਿਸ਼ (ਮੱਛੀ )

ਨਵਿੰਦਰ ਕੌਰ ਭੱਟੀ ਸਮੱਗਰੀ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਹੋਟ ਸੌਸ 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੁਗਰ 1¼ ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਮਯੋਨੀਜ਼ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆ ਭੂਕਾਂ ½ ਛੋਟਾ...

ਚਿਕਨ -ਦੋ-ਪਿਆਜਾ

  ਸਮੱਗਰੀ 3 tsp. ਧਨੀਆ ਸਾਬਤ 2 tsp. ਜ਼ੀਰਾ ਸਾਬਤ 3 ਵੱਡੇ ਬਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ 3 tbsp. ਕੁਕਿੰਗ ਤੇਲ 2 1/4 ਪਾਉਂਡ ਚਿਕਨ (with bones) 2 tsp. ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ 1/2 tsp....

ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ

ਨਵ ਕੌਰ ਭੱਟੀ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਇਕ ਸੁੱਕਾ ਮੁਰਗੇ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਤੰਦੂਰ...

ਗਾਜਰ ਹਲਵਾ

  ਗਾਜਰ ਹਲਵਾ ਸਮੱਗਰੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ 2 ਕਪ ਫੁਲ ਫੈਟ ਦੁੱਧ 1/2 ਕਪ ਚੀਨੀ ਜਾ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ 4 Tsp ਘੀਉ 1 Tsp ਸੌਗੀ 1 Tsp ਕਾਜੁ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ 1 Tsp ਬਦਾਮ ਕਟੇ...

ਮਸਾਲਾ ਚਿਕਨ

ਮਸਾਲਾ ਚਿਕਨ ਨਵਿੰਦਰ ਕੌਰ ਭੱਟੀ ਸਮੱਗਰੀ 1 1/4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਧੋਕੇ ਸੁਕਾ ਕੇ ਚਿਕਨ 3 ਕਪ ਕਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ 2 ਕਪ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਟਮਾਟਰ 1 ਕਪ ਬਾਰੀਕ ਕਟਿਆ ਧਨੀਆ ਦੇ ਪੱਤੇ 1...
Health-Benefits-of-Hing

ਹਿੰਗ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ

* ਦੰਦਾ ਵਿੱਚ ਕੀੜਾ ਲੱਗ ਜਾਣ ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਵੇਲੇ ਦੰਦਾ ਵਿੱਚ ਹਿੰਗ ਦਬਾ ਲਉ,ਕੀੜਾ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗਾ. * ਕੰਡਾ ਚੁੱਭ ਜਾਣ ਤੇ ਉਸ ਥਾਂ...

ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦਾ ਡਰਿੰਕ (ਛਿੱਛਾ)

ਨਵ ਕੌਰ ਭੱਟੀ ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਦਾ ਡਰਿੰਕ (ਛਿੱਛਾ) 1- ਸਬ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਬਣ ਸੰਵਰ ਕੇ ਵਧੀਆ ਜੇਹਾ ਬਾਲਾਂ ਦਾ ਸਟਾਈਲ ਬਣਾ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਜਾਓ। 2-...

ਹੈਦਰਾਬਾਦੀ ਚਿਕਨ ਬਿਰਆਨੀ /Hyderabadi Chicken Biryani

ਹੈਦਰਾਬਾਦੀ ਚਿਕਨ ਬਿਰਆਨੀ ਸਮਗਰੀ 1 ਕਿੱਲੋ - ਮੀਡੀਅਮ ਸਾਈਜ਼ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 1/2 ਕਿੱਲੋ - ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ 1.5 ਗਿਲਾਸ ਪਾਣੀ 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਲਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ 1-ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਦੀ...
- Advertisement -

Latest article

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ‘ਚ 16 ਨਵੇਂ ਮਰੀਜਾਂ ਸਮੇਤ ਪੰਜਾਬ ‘ਚ ਅੱਜ ਆਏ ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਕੁੱਲ 33...

ਚੰਡੀਗੜ, 27 ਮਈ (ਜਗਸੀਰ ਸਿੰਘ ਸੰਧੂ) : ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਕੋਰੋਨਾ ਵਾਇਰਸ ਦੇ 33 ਨਵੇਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਰਿਪੋਰਟ ਪਾਜੇਟਿਵ ਆਈ ਹੈ। ਜਿਸ ਨਾਲ...

ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ 30 ਮਈ ਨੂੰ ਕਰਨਗੇ ਲਾਕਡਾਊਨ ਹਟਾਉਣ ਜਾਂ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਐਲਾਨ

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ, 27 ਮਈ (ਜਗਸੀਰ ਸਿੰਘ ਸੰਧੂ) : ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਲੌਕਡਾਊਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ 30 ਮਈ ਨੂੰ ਲਿਆ...

ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਕੋਰੋਨਾ ਸੰਕਟ ਕਰਕੇ ਵਿਗੜੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ 51,102 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਦੀ...

ਪ੍ਰਸਾਤਵਿਤ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ  21,500 ਕਰੋੜ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਸਹਾਇਤਾ, ਸੀ.ਸੀ.ਐਲ ਕਰਜ਼ ਮੁਆਫੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਕੇਂਦਰੀ  ਸਕੀਮਾਂ ਵਿੱਚ 100 ਫੀਸਦ ਫੰਡਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ, 27 ਮਈ...