ਗਾਜਰ ਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਖੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ – 2-3 ਗਾਜਰਾਂ , 2 ਸੇਬ , 1 ਕਿਲੋ ਦੁੱਧ , 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ , ਕੁਝ ਕੁਤਰੇ ਮੇਵੇ ।
ਇੰਝ ਬਣਾਓ – ਗਾਜਰਾਂ ਤੇ ਸੇਬ ਛਿੱਲ ਲਓ । ਗਾਜਰਾਂ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰ ਲਓ ।
ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲ ਲਓ ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀਆ ਗਾਜਰਾਂ ਪਾ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 1/4 ਰਹਿ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ।
ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰ ਲਓ । ਖੰਡ ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਸੇਬ ਅਲੱਗ ਭਾਂਡੇ ਚ ਪੱਕਾ ਲਓ ਤੇ ਖੀਰ ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ।
ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਮੇਵੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਰੋਸੋ ।
Real Estate
